Versorgungssicherheit mit hochwertigen Lebensmitteln, kontrollierte Qualität, regionale Produktion auf bäuerlichen Betrieben, Kreislaufwirtschaft und nachvollziebare Herkunft - all dies sind Parameter, welche die Qualitätsfleisch-Programme der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf ganzheitlich erfüllen.
Mit den von der AMA-Marketing entwickelten Kennzeichnungssystemen "sus" und "bos" (lateinisch für Schwein bzw. Rind) können Kriterien der Herkunft, Qualiät oder der Produktionsweise abgesichert werden, sie umfassen die gesamte Wertschöpfungskette.