Marktlage
Der Schweinemarkt behauptet sich nach dem Rückschlag der Vorwoche, da alle Marktteilnehmer mit einer Belebung der Schweinefleischnachfrage zum Weihnachtsgeschäft rechnen. Das dieswöchige Neuangebot fällt dazu einen Tick kleiner zu den Vorwochen aus; liegt aber weiter über dem Durchschnitt und reicht locker zur Abdeckung der Nachfrage.
Der Großteil der Schlachtbetriebe ordert den Marktumständen entsprechend weiter zügig; trotz hoher Schlachtzahlen konnten die Überhänge noch nicht reduziert werden. Dazu bewegen sich die Schlachtgewichte auf hohem Niveau. Zumindest laut Aussagen ordern die Verarbeiter Mehrmengen zur Anlieferung der kommenden Wochen; hiermit sollte zumindest der Mengenfluss wieder in geregelte Bahnen kommen. Dem steht ein allgemein weiter herausfordernde Fleischvermarktung gegenüber.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Schweinehaltung Österreich appelliert: "Situation der heimischen Qualitätsschweineproduktion ist unerträglich"
Schweinehaltung Österreich "Rund ums Schwein" - Leser:innen Umfrage
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
