Schweinebörse

Was ist nur los am Schweinemarkt werden sich nicht wenige Schweinehalter fragen. Zwar war das Angebot diese Woche größer aus als zu den Vorwochen, kann trotzdem im Inland von keinem drängenden Lebendangebot gesprochen werden. Auf der anderen Seite verliefen die Fleischgeschäfte seit Wochenanfang nicht mehr so wie zuletzt und teilweise zeigten die Schlachtunternehmen ein geringeres Interesse an Schlachtschweinen. Hintergrund dieses Handelns war ein absolutes „Schlechtreden“ des Marktes - seit gestern wurden die Verkaufspreise an die verarbeitende Industrie und den Wurstherstellern deutlich nach unten korrigiert.

Dies hatte wider Erwarten zur Folge, dass den Bestellungen für kommende Woche bei einigen größeren heimischen Schlachtbetrieben drastische Mengenkürzungen folgten. Die mittleren bzw. kleineren Schlachtbetrieben wurden heute von deren Fleischabnehmern aufgefordert, ihre Verkaufspreise ebenso deutlich zu reduzieren. Mit einem nicht voraussehbaren deutlichen Abschlag von -10 Cent am deutschen Markt brachte auch bei uns das „Fass zum Überlaufen“ und die Börsen waren mit einheitlichem Druck konfrontiert, das Preisniveau ebenso deutlich zu senken, um einen geregelten Marktablauf zu ermöglichen. Daraus resultiert auch die ebenso große Preisrücknahme der Börse. Kurzfristig rechnen wir am heimischen Markt mit etwas größerem Angebot und einer gleichbleibenden Nachfrage Streitdorf bezahlt für die Börse vom 28.9.2022 einen Basispreis von 1,98 Euro (-10 Cent) sowie einen Zuchtenpreis von 1,30 Euro. Euro.

Der Ferkelpreis wurde diese Woche mit 2,85 Euro festgelegt.

Einladung zur Informationsveranstaltung:
Freitag, den 30.9.2022 um 19.30 Uhr im GH Halbwax in Lichtenwörth

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