Marktlage
Am Schlachtschweinemarkt zeigen sich wie in der Vorwoche bereits erwartet ausgeglichene Marktverhältnisse. Das Angebot fällt nach der kurzfristigen Mehrmenge in der Vorwoche wieder den Erwartungen entsprechend aus. Die Nachfrage der Schlachtunternehmen fällt im Wesentlichen passend zum Angebot aus.
Der erhoffte Mengenabsatz zum Beginn der Karwoche mit dem Palmsonntag wird mit den Wetteraussichten eingeschränkt ausfallen. Der Start mit den ersten Grillaktivitäten wird in vielen Fällen verschoben werden.
Allgemein ist die Fleischwirtschaft mit der Weitergabe der gestiegenen Preise an den Handel sowie dem Großhandel der Gastronomie sowie der Fleischindustrie im vollen Umfang bemüht. Mit dem Osterfest und dem Monatswechsel sollte aber doch noch eine Absatzbelebung beim Endverbraucher zur Geltung kommen. Dies wird aber das Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage am Schlachtschweinemarkt vor Ostern nicht mehr wesentlich beeinflussen.
Streitdorf bezahlt daher für die Börse vom 25.03.2026 einen Basispreis von 1,65 Euro und einen Zuchtenpreis von 0,89 Euro.
Der Ferkelpreis wurde mit 3,25 Euro festgelegt.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Einladung zum Schweinefachtag 2025
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
