Marktlage
Ist jetzt endlich der Boden erreicht? Verstärkte Ablieferung in einem nicht gefestigten Markt führen diese Woche zu einem deutlichen Preisabschlag.
Österreichweit halten die großen Stückzahlen an Lebendschweinen an – in Niederösterreich fallen die Mengen ebenso noch einmal einen Tick größer aus zur Vorwoche. Die Viehfahrzeuge sind gut beladen; oftmals sind einige Tiere mehr auf dem Lkw als angemeldet waren. Der Angebotsschub der letzten Wochen ist noch deutlich spürbar; dies ist trotz Überhängen an den stark erhöhten Schlachtzahlen zu erkennen.
Im Handel mit Schweinefleisch stellten aus Sicht der größeren Schlachtbetriebe die nicht kostendeckenden Erlöse einzelner Teilstücke eine große Herausforderung dar. Sie forderten in den letzten Tagen weitere Abschläge und verwiesen immer wieder auf die Billigangebote aus dem EU-Raum für die verarbeitende Industrie.
Es stimmt, dass nur etwa 1 Drittel an den österreichischen Lebensmitteleinzelhandel vom gesamten Aufkommen vermarktet werden kann und der Großteil für die Verarbeitung und Export platziert werden muss. Trotz allem wurde der Druck in Folge der hohen Stückzahlen seitens der Schlächterseite hochgehalten und machte es leichter, einen deutlichen Preisabschlag durchzusetzen.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Finanzierungshilfe für den Betriebsmittelzukauf
Atemwegsgesundheit beim Schwein: Hintergrundwissen und Webinar-Einladung
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
