Marktlage
Die Situation am Schweinemarkt ist weiterhin unverändert. Der Schweinestau wird im neuen Jahr bisher kaum kürzer – nur in kleinen Schritten werden die Überhänge abgebaut. Zu umfangreich bleiben die Mengen der Neuanmeldungen, um diesen Rückstau schneller zu reduzieren. Am Fleischmarkt ist die Nachfrage ruhiger als saisontypisch erwartet. Die um diese Zeit übliche Einlagerung in die Tiefkühlhäuser der größeren Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe findet aufgrund der angespannten Marktlage im Fleischhandel auch nur in einem überschaubaren Rahmen statt.
Die Preise tendieren daher weiter auf unverändert niedrigem Niveau. Die um diese Zeit „normalerweise anziehende Nachfrage und somit ein leicht verbessertes Preisniveau“ wird heuer erst verzögert eintreffen. Die Marktteilnehmer sehen aktuell nur wenig Spielraum hierfür – auch wenn es alle in den Produktionsstufen notwendig hätten.
Streitdorf bezahlt daher für die Börse vom 21.01.2026 einen Basispreis von 1,38 Euro sowie einen Zuchtenpreis von 0,72 Euro.
Der Ferkelpreis ist diese Woche mit 2,30 Euro festgelegt worden.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Einladung zum Schweinefachtag 2025
Tierschutzgesetz: aktuelle Informationen für Schweinehalterinnen und Schweinehalter – Webinar
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
