Marktlage
Die zeitweisen schwierigen Geschäfte am Schweine-Fleischmarkt sorgen für unterschiedliche Anschauungen für den Schweinemarkt. Das Lebendangebot fällt in Österreich entsprechend den Erwartungen aus und fristgerecht gemeldete Partien werden auch dem Bedarf der Schlachtbetriebe geordert und abgeholt. Mit vermehrt kurzfristigen Anmeldungen diese Woche überstieg das Gesamtangebot zum Wochenende hin den Bedarf und Nachmeldungen gelangten nur vereinzelt zur Disposition. Zudem wird mit dem fehlenden Arbeitstag nächste Woche hinaus auch aufgrund der vorhandenen Arbeitskräfte teilweise etwas verhaltener disponiert – Arbeitskräfte werden immer mehr zu einem gewichtigen Faktor der möglichen Verarbeitungsmengen.
Entscheidend ist aktuell der Fleischmarkt. Konnten im Inland letztes verlängerte Wochenende mit ersten verstärkten Grillaktivitäten und „Dorffesten des Maibaumaufstellen“ positive Akzente im Frischfleischabsatz gesetzt werden, schaffte das flottere Grillgeschäft keine wirkliche Entspannung im Fleischgeschäft. Um die Gunst der Kunden im grenzüberschreitenden Handel ist ein anhaltend resultierender Preiskampf zu verzeichnen.
Daraus abgeleitete Preisrücknahmen im EU-Raum sowie mit der heutigen überraschend deutlichen zurückgenommenen Preisfestlegung im deutschen Raum musste auch die heimische Notierung reagieren und das Preisniveau anpassen.
Streitdorf bezahlt daher für die Börse vom 06.05.2026 einen Basispreis von 1,61 Euro sowie einen Zuchtenpreis von 0,89 Euro.
Der Ferkelpreis wurde diese Woche mit 3,25 Euro festgelegt.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Schweinehaltung hilft - Danke für die wertvolle Unterstützung!
Einladung zum Schweinefachtag 2025
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
