Marktlage
Das Schlachtschweineangebot fällt diese Woche regional unterschiedlich jedoch weiterhin reichlich aus; die heute zur Börse neu gemeldet überdurchschnittlichen Stückzahlen können aber nach einigen Wochen erstmals als nicht „so drückend“ bezeichnet werden. Mit den größeren Rückstellungen der letzten Wochen reicht das Angebot aber locker zur Bedarfsabdeckung aus.
Die stark erhöhten Schlachtzahlen österreichweit zeigen das Bemühen der Schlachtbetriebe zum Abbau dieser aktuell überaus groß anfallenden Lebendmengen.
Der Fleischmarkt bleibt aber umkämpft. Zwar werden bei den Fleischverkäufen derzeit mehr Mengen bewegt; mit den hohen Schlachtgewichten fallen trotz der besseren Nachfrage zur Vorbereitung der Weihnachtsware seitens der verarbeiteten Industrie deutlich mehr Fleischmengen an und können nur zu bestenfalls bestehenden Konditionen gehandelt werden. Die Schlachtschweinepreise bewegen sich deshalb auf dem Niveau der Vorwoche.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Martkposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Uns ist es wichtig, nicht nur zu informieren, sondern die Interessen unserer Mitglieder zu vertreten, diese bei politischen Entscheidungen einzubringen und die Auswirkungen auf die heimische, regionale Produktion und deren Warenverfügbarkeit aufzuzeigen.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- Wochenpreisgarantie
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Frachteinteilung und Transportabwicklung
- eigener Fuhrpark
- Liefervereinbarung mit Bonuszahlung
Schweinehaltung Österreich appelliert: "Situation der heimischen Qualitätsschweineproduktion ist unerträglich"
Schweinehaltung Österreich "Rund ums Schwein" - Leser:innen Umfrage
Vorsitzender der Sparte:
Ing. Rupert Hagler
Spartenleiter:
Ing. Anton Fischelmaier
Wir stehen für eine erfolgreiche Vermarktungskette - vom Produzenten bis zum Konsumenten!
