Skip to main content
  • Home
  • Schaf- & Ziegenbörse

Schaf- & Ziegenbörse

Seit der Gründung im Jahr 2007 ist die NÖ Schaf- und Ziegenbörse durch die gebündelte und sichere Vermarktung ein wichtiger Teilnehmer am Markt und hat sich zu einem der größten Vermark­ter der Branche in Österreich entwickelt. Jährlich können rund 15.000 Schlacht­tiere vermarktet werden.

Die NÖ Schaf- und Ziegenbörse ist der Ansprechpartner für Produzenten und Handel in Niederösterreich. Wir sind auch österreichweit über die Österreich­ische Schaf- und Ziegenbörse gut mit den einzelnen Landesorganisationen vernetzt und können somit auch nationale und internationale Projekte beliefern.

Preise für Kalenderwoche 21/2024

Durchschnittliche Nettopreise je kg laut Meldung der Österreichischen Schaf- und Ziegenbörse.

Lämmer

Kategorie 1 lebend

€ 3,47

BIO Lamm

Schlachtkörper

€ 8,31

Altschafe

Lebend

€ 0,75

Marktlage

Die Nachfrage nach konventionellen Lämmern ist nach wie vor ungebrochen hoch. Ein für die momentane Nachfrage zu geringes Angebot und derzeit hohe Preise für Importware sind die Gründe dafür. Die Lämmerpreise sind weiterhin sehr gut und liegen deutlich über dem Niveau der letzten Jahre. Schlachtfertige Lämmer können nach wie vor sofort, oder mit kurzer Wartezeit geliefert werden. 

Ein sehr gutes Ostergeschäft hat den Markt mit Anfang April vollständig geräumt. Es wurden zum Teil auch untergewichtige Lämmer geschlachtet um die benötigten Stückzahlen liefern zu können. Durch diesen Vorgriff standen im April somit weniger Lämmer zur Vermarktung zur Verfügung. Ab Mai werden die Lämmergewichte wieder im “Normalbereich“ sein und die Lämmerzahlen wieder ansteigen.Mit dem islamischen Opferfest – Kurban Bayrami – steht Mitte Juni ein weiterer Vermarktungshöhepunkt bevor. Auch dieser wird die Nachfrage zusätzlich beleben. 

Wie alle Jahre wird auch heuer trotz aktuell sehr guter Nachfrage die Vermarktung der Lämmer in den Sommermonaten eine Herausforderung. Ein „abkühlen“ der Nachfrage moslemischer Kunden nach Kurban Bayrami ist zu erwarten, zeitgleich werden die Schlachtzahlen bei den Britischen Importlämmern ansteigen und Urlaubsbedingt die Inlandsnachfrage sinken.

Nach momentaner Einschätzung wird Absatz und Preis, durch die gute Nachfrage, auch in den nächsten Monaten hoch bleiben. Es kann bis in den Sommer von Stabilität ausgegangen werden. Aktuell deutet nichts auf eine gravierende Änderung der Marktlage hin. Im Bereich der Biovermarktung ist es durch intensive und konstruktiven Verhandlungen gelungen, die Preise für Biolämmer mit sofortiger Wirkung deutlich anzuheben.

Vermarktung & Information

Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Marktposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln. 


Vorteile der Vermarktung:

  • einheitliche Preisbildung
  • qualitätsorientierte Bezahlung
  • Lebendbeurteilung, Verwiegung bei der Übernahme oder Klassifizierung durch die ÖFK
  • regelmäßige Übernahmen an mehreren Standorten

"Land & Forst" - Fachmesse in Wieselburg

Praxisinfos und Gaumenfreude am Messstand von Gut Streitdorf!

Zusatz-Veranstaltung "Kontrolle am Tierhaltungsbetrieb"

Wir laden Sie sehr herzlich zur Veranstaltung ein, die aufgrund des hohen Interesses in der Region Waldviertel organisiert wird

Vorsitzender der Sparte:
BR Ing. Eduard Köck

Spartenleiter:
Ing. Thomas Deimel

Zahlungssicherheit, Abnahmegarantie und VIS-Meldung – das bietet sonst niemand!

Eduard Köck, Vorsitzender der Sparte

Die Zahlungssicherheit auch bei Insolvenz des Abnehmers durch die Gemeinschaftshaftung ist ein Service, das sonst kein Abnehmer bieten kann. Wir überweisen die Guthaben für Ihre Lieferungen innerhalb von 14 Tagen.

Über Jahreskontrakte bieten wir unseren Lieferanten eine ganzjährige Abnahme­garantie. Die Vielfältigkeit der Absatz­schienen (regional, österreich­weit und international) und die breite Kunden­struktur sorgen für konstanten Absatz.

Unseren Mitgliedern bieten wir ab sofort unsere "GUSTO-APP" an. Viele aktuelle Informationen sind nur einen Klick entfernt.

Die Gusto-App bietet Ihnen:

  • aktuelle Preise für Ferkel, Mastschweine, Rinder und Schafe
  • Marktberichte 
  • Verkaufs-Anmeldung von Ferkeln, Mastschweinen, Rindern und Schafen
  • Terminhinweise

Die App steht für unsere Kunden kostenlos zur Verfügung, dazu klicken Sie bitte von Ihrem Smartphone auf den entsprechenden Button.