Marktlage
Lämmer Konventionell: Lämmer Aufkommen hoch – Absatz verhalten
Der Markt für konventionelle Lämmer ist zufriedenstellend und weitgehend stabil. Die Nachfrage ist aber aus verschiedenen Gründen seit mehreren Wochen etwas verhaltener.
Vor allem der rasche Almabtrieb in allen Bundesländern durch die eingetretenen Schneefälle beeinflussen das Mengenaufkommen. Auch das Auftreten der Blauzungenkrankheit ist nicht unbedingt förderlich und sorgt für Verunsicherung. Aktuell bereitet die Hochwassersituation in NÖ für Schwierigkeiten. Dieser Mix aus ungünstigen Faktoren bremst derzeit den Absatz. Aktuell kann es zu Wartezeiten von ein bis zwei Wochen kommen. Wir rechnen aber mit einer baldigen Normalisierung des Marktes und einer höheren Nachfrage aufgrund rückläufiger Mengen.
Lämmer Bio: Saisonbedingt mehr Bio Lämmer – Nachfrage konstant gut
Am Biomarkt herrscht weiterhin konstant gute Nachfrage. Seit der Preiserhöhung ab der KW 20 / 2024 stehen wieder mehr Biolämmer zur Verfügung und die von REWE benötigten Wochenmengen können momentan jeweils knapp aufgebracht werden. In den Sommermonaten mussten / konnten wir noch zusätzliche Biolämmer für die westlichen Bundesländer an REWE liefern, die aufgrund der Almsaison ihre Mengen nicht erfüllen konnten bzw. wochenweise aufgrund der geringen Stückzahlen nicht lieferfähig waren. In den stärksten Wochen wurde unserseits bis zu 100 Biolämmer für „ja natürlich“ zusammengestellt.
Altschafe: Laufend gut nachgefragt
Altschafe sind laufend gut nachgefragt und können meist zu den Lämmerverladungen mitgeliefert werden. Bei größeren Partien bitte rechtzeitig voranmelden.
Die wesentliche Aufgabe der Erzeugergemeinschaft ist es, eine gemeinsame Marktposition für unsere Mitgliedsbetriebe zu schaffen und Vermarktungs-Konzepte zu entwickeln.
Vorteile der Vermarktung:
- einheitliche Preisbildung
- qualitätsorientierte Bezahlung
- Lebendbeurteilung, Verwiegung bei der Übernahme oder Klassifizierung durch die ÖFK
- regelmäßige Übernahmen an mehreren Standorten
Maul- und Klauenseuche: Aktuelle Ausbrüche & wichtige Versicherungshinweise
Qualitätslämmer biologisch oder konventionell - wir bieten sichere Abnahme und Vermarktung
Vorsitzender der Sparte:
BR Ing. Eduard Köck
Spartenleiter:
Ing. Thomas Deimel
Zahlungssicherheit, Abnahmegarantie und VIS-Meldung – das bietet sonst niemand!
