Das donauland Lamm ist ein Qualitätsfleisch-Programm der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf. Es wurde gemeinsam mit und für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und auf die Ansprüche des Lammfleisch liebenden Konsumenten abgestimmt.
donauland Lamm ist Frischfleisch von jungen Lämmern, im Alter von max. 6 Monaten, welche ausschließlich in Niederösterreich geboren, aufgezogen und geschlachtet werden.
Die Frische von donauland Lamm ist ein weiteres wichtiges Qualitäts-Merkmal. Das bietet die Möglichkeit, sich vom vor allem im Gastronomiegroßhandel vorherrschenden tiefgekühlten Lammfleisch abzuheben, welches meist aus fernen Ländern importiert wird.