Saisonhöhepunkt in der Lämmervermarktung
Die Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf / NÖ Schaf- und Ziegenbörse ist Bündler und Vermarkter von Lämmern und Kitzen aus konventioneller und biologischer Produktion für verschiedene Markenprogramme des Lebensmitteleinzelhandels und der Gastronomie.
Chancen am Markt
Da in den letzten Jahren gezielt Absatzförderungsmaßnahmen von Seiten der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf getroffen wurden und von der Bevölkerung vermehrt Lammfleisch gegessen wird, ist die Nachfrage nun ganzjährig vorhanden. Das Preisniveau und die Nachfrage nach heimischen Lämmern, konventionell und biologisch produziert, ist unverändert hoch, die Preise wurden in den letzten Wochen abermals angehoben. Aber nach wie vor ist Ostern der "Saisonhöhepunkt" in der Lämmer- und Kitzvermarktung.
Die Planungen für die Osterlieferungen laufen bereits und unsere Kunden fordern in den nächsten Tagen entsprechende Mengengarantien, um in die Werbung gehen zu können. Wir benötigen eine möglichst genaue Einschätzung der vorhandenen Stückzahlen, um unseren Kunden Zusagen machen zu können.
Lämmer und Kitze noch rasch zur Vermarktung melden
Sollten Sie ihre Schlachttiere nicht schon mittels der Quartalsanmeldung angemeldet haben oder noch zusätzliche Tiere bis Ostern zur Verfügung stehen, geben Sie uns den nächsten Tagen (am besten per Telefon oder Mail) Bescheid. Bitte melden Sie ihre Lämmer / Kitze zeitgerecht an, damit wir unseren langjährigen Partnern - vor allem im Lebensmittelhandel und der Gastronomie – auch zu Ostern entsprechende Mengen zur Verfügung stellen können.
Anmeldung von Schlachttieren:
- telefonisch bei Frau Steinböck: 02782 / 81100 23 (von 07.00 bis 13.00 Uhr)
- Email:
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. - Fax: 02782 / 81100 22
- oder per Fax: 02782 / 81100 22
Gerne stehen wir Ihnen auch für eine persönliche Beratung zur Verfügung!
Details zur allgemeinen Vermarktung entnehmen Sie bitte unserem Folder für Lämmer.
