GRILLVIDEO.AT - Grill-Tipps, Zuschnitte, Zubereitung!
Sie haben sich schon immer dafür interessiert, wie aus einem großen Stück AMA-Gütesiegel Rindfleisch das perfekte Grillstück herausgeschnitten wird? Oder wo die Unterschiede am Griller zur „normalen“ Zubereitung von Steaks liegen? Oder auch als eingefleischter Grillmeister sind Sie immer auf der Suche nach spannenden Tipps? Oder vielleicht wollten Sie immer schon raffinierte Rezepte vom Doppelgrill-Weltmeister zubereiten?
Dann besuchen Sie unseren neuen YouTube-Kanal „Gillvideo.at“!
Doppelgrillweltmeister Adi Matzek und Kochbuch-Autorin Elke Hübner zeigen Ihnen hier, wie es geht!
Hier ein paar Rezepte unserer Grillvideos:
- Hüferscherzel - Hüftsteak am Grill oder im Ganzen als Roastbeef
- Beiried - Rumpsteak am Grill oder im Ganzen als Roastbeef
- Schulterscherzel als Flat Iron Steak oder mit Wurzelgemüse im Dutch Oven
Wer sich detailliert informieren möchte, schaut sich die ausführliche Version unserer Grillvideos an - für wen es schnell gehen muss, dem stehen die Kurzversionen zur Verfügung!
Hier finden Sie zahlreiche Grillvideos in kurzer oder ausführlicher Version zu folgenden Themen:
AMA-Gütesiegel Rindfleisch
Wie immer ist vor allem auf die ausgezeichnete Qualität zu achten – dann fehlt nicht mehr viel zum perfekten Grillsteak! Sie finden hier sämtliche Informationen zum AMA-Gütesiegel – und worauf man dabei achten sollte!
Teilstück- und Warenkunde - Zuschnitte
Ein Rind besteht aus unterschiedlichen „Fleischarten“ – welche Stücke sich perfekt für den Grill eignen und wie man aus dem gesamten, großen Teilstück diese idealen Steakgrößen herausschneidet, erfahren Sie hier.
Zubereitungsmethoden und Rezepte
Ob am Kugelgrill, Gasgriller, Dutch Oven oder sonstigen Grill-Geräten – wir zeigen Ihnen, welches Stück Fleisch welche Zubereitungsmethode braucht. Und dazu verraten wir Ihnen noch die neuesten Rezepte vom Doppelgrill-Weltmeister.
Grill-Tipps & Lifehacks
Hier greifen unsere Experten in die Trickkiste – worauf müssen Sie beim Grillen, bei den verschiedenen Zubereitungsmethoden oder auch spezifischen Teilstücken besonders achten? Wie gelingt es noch einfacher? Wie können Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken?
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