M-Rind - Vermarktung mit Mehrwert
Seit vielen Jahren besteht eine erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen McDonald's Österreich, OSI Food Solution Enns und der ARGE Rind im Rahmen des M-Rind Programms. McDonald's Österreich legt größten Wert auf Qualitätssicherung und garantiert durch das M-Rind Programm 100 % Herkunft aus Österreich. Das Vertrauen der Konsumenten wird durch die durchgängige Wertschöpfungskette, beginnend bei der Produktion, bis zur Be- und Verarbeitung, die im Rahmen des AMA-Gütesiegels erfolgen, gesichert. Für die M-Rind Landwirte bedeutet dies eine zusätzliche Wertschöpfung und Wertschätzung.
McDonald´s Schweiz als zusätzlicher Projektpartner
Das M-Rind Projekt wurde in Abstimmung mit den Projektpartnern weiterentwickelt und konnte ab 2022 im neuen M-Rind Programmmodul GTF+ umgesetzt werden. Neben der Teilnahmeverpflichtung am Tiergesundheitsdienst werden höhere Tierwohl-Haltungsstandards und gentechnikfreie Fütterung mit erhöhten Zuschlägen für die Bauern belohnt (bis zu +35 Cent/kg Schlachtgewicht). Mit dieser Programmerweiterung konnte auch McDonald´s Schweiz als zusätzlicher Vertriebspartner gewonnen und die gesicherte Abnahme ausgebaut werden.
Eine gesicherte Abnahme erfordert eine kontinuierliche Lieferung
Die Bemühungen der ARGE Rind und die hohen Schweiz-Exportkontingente haben sich besonders im Jahr 2022 als wesentlicher Motor bei der Preisentwicklung bzw. –bildung von Schlachtkühen gezeigt, wodurch die gesamte Branche profitieren konnte.
Es muss hier aber klargestellt werden, dass Projektzuschläge und daran gebundene Abnahmegarantien nur mit einer entsprechenden Lieferkontinuität und –menge möglich sind:
Unterstützen Sie uns weiterhin dabei – informieren Sie auch Berufskollegen, dass eine Vermarktung über unsere Genossenschaft, getreu dem Motto „Gemeinsam stark am Markt“, Vorteile bringt - und das nicht nur in schwierigen Zeiten!
