Schaugrillen - Folgen Sie den Rauchzeichen!

Anlässlich der Messe Wieselburg, welche von 12. bis 15. Mai 2022 heuer erstmals als Kombimesse „Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung“ und „Treffpunkt für Landwirtschaft, Forst und Lebensmittel“ veranstaltet wird, lädt die Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf in der Halle 13/Stand 1301 zu einem kulinarischen Highlight mit mehreren Grillvorführungen pro Tag und klärt auf, welche Parameter für eine ausgezeichnete Fleischqualität wichtig sind und wie man diese erkennt. Bei der anschließenden Verkostung kann sich jeder von den ausgezeichneten Qualitätsfleischprodukten selbst überzeugen. Für eine sichere Lebensmittelqualität sowie der nötigen Versorgungssicherheit am lokalen Markt sorgt die Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf gemeinsam mit ihren landwirtschaftlichen Produzenten und Partnern entlang der gesamten Lebensmittelkette bis hin zu den Verbrauchern. 

Hier entstehen die Rauchzeichen!
Die zertifizierte AMA Grilltrainerin Christa Eppensteiner wird mit ihrem Team Qualitätsfleisch von „donauland Rind, Schwein, Lamm“, sowie erstmals auch von „Kalb Rosé Austria“ vor den Augen der Messebesucher am Grill vor- und zubereiten und natürlich auch verkosten lassen. Fragen rund um das Thema Fleischqualität, Grillen & BBQ werden gerne beantwortet.

Programm
Donnerstag bis Sonntag in Halle 13 „Tierhalle“/Stand 1301, jeweils um 10:45, 11:45, 13:45 und 14:45 Uhr.

Gemeinsam für mehr Qualität und Transparenz bei Fleisch
Immer mehr Konsumenten wollen wissen, woher das Fleisch am Teller kommt. Hat man als mündiger Käufer im Supermarktregal die Zügel selbst in der Hand – ein Blick auf das Etikett auf der Verpackung verrät woher das Fleisch kommt – ist das in der Gastronomie nicht immer so einfach, Auskunft über Herkunft und Qualität der Fleischzutat eines Gerichtes zu bekommen. Deshalb ist es wichtig stets nachzufragen. Gut Streitdorf geht mit positivem Beispiel voran. 

Unsichere Zeiten verlangen stabile Rahmenbedingungen
„Abnahmegarantie und Zahlungssicherheit sind zwei wesentliche Eckpunkte, um für Versorgungssicherheit und marktkonforme Qualitätsproduktion am lokalen Markt zu sorgen. Mit dem Motto „Gemeinsam besser vermarkten“ informieren und unterstützen wir bei der bestmöglichen Vermarktung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern am lokalen Markt. Besuchen Sie uns bei der Wieselburger Messe! Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen am Infostand gerne Rede und Antwort. Sie werden Sie über die bestmöglichen Absatzchancen informieren, und über die marktkonforme Qualitätsfleischproduktion beraten. Denn gemeinsam sind wir besser!“
Ing. Franz Rauscher, Obmann der EZG Gut Streitdorf