Snow & Beef 2022 – Grill-Genuss auf der Skipiste!

Die ARGE Rind veranstaltete auch heuer wieder dieses besondere Event, wo Ski-Gäste fantastische Grill-Spezialitäten vom AMA-Gütesiegel Rindfleisch direkt von der Piste verkosten konnten.

Bereits das 9. Mal findet dieses Special-Event statt - Die Idee dahinter?

Zu einem herrlichen Skitag gehört auch der kulinarische Einkehrschwung, um für das leibliche Wohl zu sorgen. Die ARGE Rind macht gemeinsam mit dem AMA-GrillClub sowie 4 Tourismusregionen in Österreich diesen Einkehrschwung zu einem kulinarischen Highlight!
Auf ausgewählten Ski-Hütten bereiteten auch heuer wieder Profi-Grillmeister mit ihrem Team Kostproben für die Besucher zu – die teilnehmenden Gastronomiebetriebe setzten dabei ebenfalls AMA-Gütesiegel-Rindfleischgerichte auf die Speisekarten und boten diese den Gästen aktiv als "Snow & Beef-Gerichte" an.

Power für die Piste und Genuss am Teller!

7 Wochenenden – 8 Destinationen – insgesamt 9-mal Frontend-Grilling im Schnee – und begeisterter Andrang beim Publikum, das ist die heurige erfreuliche Bilanz.
Alle Regionen, Destinationen sowie alle Eventfotos zu finden Sie auf www.snowandbeef.at.
Selbstverständlich werden wir Ihnen rechtzeitig im Dezember die Termine für 2023 bekannt geben!

Was sind nun die kulinarischen Highlights?

Selbst Suppenfleisch kann zum perfekten Steak werden, aber nur mit TOP-Qualität und perfekter Reife - die ausgezeichnete AMA-Gütesiegel Fleischqualität macht dies möglich.
Wie zum Beispiel das Fleisch vom AMA-Gütesiegel Jungstier donauland Rind und premium Rind sowie von der AMA-Gütesiegel Kalbin alpenvorland Rind und CultBeef.

 Es wurden Schulterscherzel zu Flat-Iron Steaks verarbeitet und als Kostproben an die Besucher direkt auf der Piste ausgegeben.
Weiters wurden Hüferschwanzel zu TriTip-Steaks, Beiried als Rumpsteak, Hüferscherzel zu Hüftsteaks und Roastbeef, Hinteres Ausgelöstes und Beefribs am Watersmoker zubereitet. Der AMA-GrillClub informierte zudem über alles Wissenswerte zum Thema Grillen und BBQ.

Wir würden uns sehr freuen, Sie 2023 zu einem unserer Snow & Beef-Events begrüßen zu dürfen!