Zum Hauptinhalt springen

Kalt

Beef Tatar Asian Style

So herrlich erfrischend bei diesen heißen Temperaturen!

Danke für die rege Teilnahme am Gewinnspiel für das "AMA-Gütesiegel RIND Fleisch-Knowhow"!

Umfassendes Wissen rund um das Thema Rindfleisch für alle Fleisch-Liebhaber!

RINDFLEISCH-KNOWHOW – GEWINNSPIEL

Hier finden Sie alles zum Thema Rind - Fakten, Geling-Tipps, Hintergrundwissen, Special Cuts und großartige Rezepte

Vitello Tonnato mit Blumen-Focaccia

Ein italienischer Klassiker für den Sommer! Das Blumen-Focaccia ein Blickfang!

Tataki vom Rind mit Sprossensalat

Das japanische Tataki verbindet roh mit gebraten - die Geschmackskomponenten aus beiden Zubereitungsarten verleihen dem Gericht etwas Besonderes!

Lavendel-Roastbeef mit Limetten-Dip und Erdäpfelwürfeln

Roastbeef einmal anders - Lavendel als perfekte Geschmackskomponente zum saftigen und zarten Beiried!