Braten

Ein Kronenbraten ist etwas Besonderes! Das Fleisch gart am Knochen und mit Fettauflage - eine perfekte Kombination für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Roastbeef einmal anders - Lavendel als perfekte Geschmackskomponente zum saftigen und zarten Beiried!

Hier finden Sie alles zum Thema Rind - Fakten, Geling-Tipps, Hintergrundwissen, Special Cuts und großartige Rezepte

Tafelspitz ganz anders! Wir kennen Tafelspitz aus dem Suppentopf, in Brasilien wird der Tafelspitz gesmoked. Dieses unglaublich zarte Teilstück mit der Fettauflage verspricht so zubereitet ein völlig neues Geschmackserlebnis!