Rezepte
Gefüllter Kalbsbraten mit Brezelfülle und Schmorwurzel-Salat
Ein herrlicher Braten für einen festlichen Anlass! Das Kalbfleisch ist besonders zart, die Brezelfülle besonders saftig!
Scaloppine al Marsala mit Pilzen
Schnitzel auf italienisch! Das Fleisch wird durch die Pilze und den leicht süßlichen Marsala wunderbar abgerundet!
Vitello Tonnato mit Blumen-Focaccia
Ein italienischer Klassiker für den Sommer! Das Blumen-Focaccia ein Blickfang!
Tataki vom Rind mit Sprossensalat
Das japanische Tataki verbindet roh mit gebraten - die Geschmackskomponenten aus beiden Zubereitungsarten verleihen dem Gericht etwas Besonderes!
Spareribs mit Muscovado-Chili-Glasur
Richtig g´schmackige Spareribs mit einer süß-scharfen Note - eine perfekte Wahl für eine große Grillparty!
Pad Thai
Pad Thai zählt weltweit zu den weitverbreitetsten asiatischen Gerichten - eine schnelle Zubereitung und eine erfrischende Asia-Gewürzmischung sind die Erfolgsfaktoren!